Lucullus fehérbors 16g őrölt

Name: Lucullus fehérbors 16g őrölt
Brand: Lucullus
SKU: LU4669
Price: 259 HUF
Availability: InStock

Raktáron

259 Ft

Egységár: 16 188 Ft/kg

Márka :

Lucullus

Várható szállítás :

2026.09.03

Személyes átvétel :

2 órán belül

A vásárlás után járó pontok: 3 Ft

A citrom (Citrus × medica L.) déligyümölcs és egyben fűszer is. Népies nevei: lémonya, citronyád és citrony.

Indiában fedezték fel, de ma már Európa déli részein, valamint Kaliforniában és Floridában is termesztik. A 3–5 méteres fa gyümölcse (citri fructus) egész évben terem.

Részletek

A bors fűszernövény, melynek hazája az Egyenlítő vidéke, elsősorban Indiában, Srí Lankán és Indonéziában termesztik. A borscserjét fára vagy hosszú karóra futtatják, 3-5 méter magasra is megnő. Jelentéktelen virágai vannak, melyekből kalászonként 20-30 először zöld, majd sárga, végül pedig érett állapotban piros bogyók fejlődnek ki. A borscserje körülbelül 30 évig él és terem. A bors illóolajat, piperidin és piperin alkaloidákat tartalmaz, melyekből jellegzetes illata és csípős íze származik.

A borsszemeket röviddel a pirossá érés előtt szedik le a cserjéről. Zsákba téve nyolc napig vízben áztatják, így veszít színéből és csípősségéből is. Ezután kiteregetik a kis bogyókat és eltávolítják róla bőrét. Ekkor a magok szürke színűek. Ismét megmossák és a napon addig szárítják, amíg sárgásfehér színű lesz. Nem annyira csípős, mint a feketebors, ezért kedvelt, de ajánlatos óvatosan kezelni. Egészben vagy őrölve használjuk.

Összetevők

fehérbors

Adatok

Mentességek:

Búzamentes, Cukormentes, Gluténmentes, Kukoricamentes, Laktózmentes, Mogyoró, diómentes, Pálmaolajmentes, Tartósítószermentes, Tojásmentes, Tejmentes, Szójamentes, Vegán, Vegetáriánus, Zabmentes

Gyűjtő:

20 db

Termék súlya:

16 gr

Tömeg:

16 g/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok