Pad Thai Mogyoróval

Hozzávalók:

• 200g Thai Dancer Pad Thai rizstészta
• 120g Lobo Pad Thai Szósz Mogyoróval
• 1 evőkanál olaj (pl. növényi vagy földimogyoró olaj)
• 2 tojás (opcionális)
• 200g csirke, rák, tofu vagy egyéb fehérje (opcionális)
• 200g friss zöldség (pl. répa, borsó, paprika)
• 1 evőkanál pirított földimogyoró (tetejére)
• 1 lime (tetejére)

Elkészítés:

1. Rizstészta elkészítése:
   Főzze meg a rizstésztát a csomagolás szerint, majd öblítse le hideg vízzel, hogy ne ragadjon össze. Tegye félre.
2. Tojás és fehérje:
   Ha szeretne tojást adni a recepthez, verje fel a tojásokat, majd egy serpenyőben, közepes hőmérsékleten, egy kis olajon süsse meg, míg a tojás megszilárdul. Ha húst vagy tofut használ, azt is szeletelje fel és süsse meg a serpenyőben.
3. Zöldségek:
   A zöldségeket (például sárgarépát, borsót, paprikát) vágja apróra és pár percig pirítsa meg a serpenyőben.
4. Pad Thai szósz:
   Amikor a zöldségek és a fehérje elkészültek, adja hozzá a főtt rizstésztát a serpenyőhöz, majd öntse rá a Lobo Pad Thai Szósz Mogyoróval-t. Keverje jól össze, hogy minden egyes hozzávaló átvegye a szósz ízét.
5. Tálalás:
   Tálalja a Pad Thai-t egy tányéron, majd szórja meg pirított földimogyoróval és friss lime levével.

Tipp: Ha szeretne, adhat hozzá friss koriandert vagy chilipaprikát a még intenzívebb ízélmény érdekében.